هايدي مراقبة قسم ديكور القلب الأبيض
عدد الرسائل : 296 العمر : 47 مزاج : sms :
أعلام الدول : تاريخ التسجيل : 26/10/2008
| موضوع: معلومات عن خل التفاح 2008-12-15, 14:53 | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته دوره تدريبيه لتصنيع خل التفاح
**********************
هاعرض لحضراتكم ازاى نعمل خل التفاح فى البيت
هانشتغل فى كميه صغيره جدا
وبعدين اى حد حابب ياخدالموضوع ده كمشروع يقدر يوسع
-----فوائد خل التفاح-----
الكثير منا يسمع بخل التفاح ، ويقرأ بكتب السنة عن الخل وعن فوائده واستخدامه في التداوي
، ولكن هناك ثمة أمر يجب أن لانغفله وهو أن مانشاهده بالأسواق
من أصناف الخل سواءاً منه مايسمى بخل التفاح أو خلالعنب ،
فإنما هو مشتق من حامض الخليك الكيمائي وهو ليس كمثل الخل الوارد ذكره فيالسنة،
وخل التفاح الحمضي مهيج لغشاء المعدة (جدار المعدة )
وله أضرار جانبية عديدة وقد يصيب مستخدميه بتقرح في الأمعاء والمعدةوفم المعدة
خصوصا إن أستخدم غير ممزوج بقدر كاف من الماء الذي يذهب حدة تركيزه ،
كما أن هذا الخل الحمضي الكيمائي لايستخدم في التداوي من العلل
كما هو الحال في الخل الذي ذكر في كتبالسنة ،
ويعرف عن خل التفاح أنه أفضل أنواعالخل سواءا من الناحية الغذائية أو العلاجية ،
وإن كانت هناك أنواع أخرى كخل العنبلكن لا تعادل فوائده فوائد خل التفاح .
والخل من الأدوية النبوية التي ذكرته السنةالشريفة ومن فوائده العلاجية سنذكر شيئأ من ذلك ...
الآحاديث النبوية التي ورد ذكر الخل فيها
*****************************
صح عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال : ((نعم الإدام الخل )) رواه مسلم .
وقال : (( اللهم بارك في الخل فإنه كان إدام الأنبياء قبلي )) وفي أثر آخر قال :
(( لم يفتقر بيت فيه خل )) رواه ابن ماجة في سننه ..
العلل والأمراض التي تعالج بخل التفاح
دوالي الساقين وعلاجها بخل التفاح :
يؤخذ قليلا من خل التفاح المركز وتدلك به الأوردة الممتدة بالساق ،
وذلك مرة صباحاً وأخرى مساءا ولمدة شهر ، عند ذلك سيلاحظ ضمور الأوردة المصابة ،
كما ينصح أثناء العلاج أخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح تمزج بكأس
من الماء وذلك مرتين في اليوم ولمدة شهر ..
لــعــلاج الــثــعــلــبــة :
***************
قم بطلي موضع الإصابة بخل التفاح المركز 6 مرات خلال اليوم ولمدة 15 يوما .
لــعــلاج الــتــهــاب الــمــفــاصــل :
يؤخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح في كأس من الماء عند كل وجبة طعام ولمدة شهر .
لــعــلاج الــرطــوبــة وسيلان الدمع اللتان تصيبان العينين:
************************************
يؤخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح في كأس من الماء عند كل وجبة طعام ولمدة أسبوعين ..
للوقاية من تصلب الشرايين :
تؤخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح في كأس ماء بصورة دائمة ..
المكونات********
تفاحه كبيره امريكانى او المتوفر لدينا يغسل التفاح جيدا بالماء
*تقطع الثمرة"التفاحة"دون تقشيرها أو إزالة البذور منها إلى قطع متوسطة الحجم.
*نضع التفاح فى برطمان زجاج ولا يضاف إليها أي شيء آخر ولا حتى أي قدر من الماء
(يحظر استخدام أوان معدنية لأنها تتفاعل مع خل التفاح )
*نغطى البرطمان بقطعه قطن او كتان تربط فوق فوهتها لوقايتها من
الحشرات او التلوثات الاخرى.
*اغطيها واسيبها فى مكان دافى (جنب البوتجاز) وتتم عملية التخمر فيها ويتحول
عصير التفاح الى خل بفعل الجراثيم الخاصة الموجودة والتي تباشر عملها دون إبطاء.
*نتركها لمده اسبوعين او تلات اسابيعتطول أو تقصر بالنسبة لحرارة الجو.
*هايتحول التفاح لماده لزجه
*يستدل على التحول برائحة الخل والتي تفوح من الاناء ومن مذاق السائل الذي بداخله.
*عندما يتم ذلك يصفى الخل بواسطة كيس أو قطعة كبيره من القماش ونشيل البذور والشوائب
*ويحتفظ بالخل بعد تصفيته بزجاجات.
ويلاحظ أن الخل لا يكون صافيا تماما في هذه العملية بل ممزوجا بشيء من الرواسب
..يرسب مع الوقت الى قاع الزجاجة ولا يضر وجوده شيئا | |
|
capri مراقبة قسم المنقولات الأدبية
عدد الرسائل : 598 العمر : 44 مزاج : المهنة : sms : الحمد لله الذي نصر اهلنا في غزة العز أعلام الدول : الاوسمة : تاريخ التسجيل : 31/10/2008
| موضوع: رد: معلومات عن خل التفاح 2008-12-16, 16:21 | |
| شكرا للفائدة العلمية و الصحية | |
|